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A pedido de muitas famílias:

por Pó de Arroz, em 04.01.10

Lasanha de Frango com Legumes:

 

 

Esta receita adaptei duma receita que vi num folheto de uma marca de massas!

 

Ficou saborosa e para os miúdos é muito apetecível:

 

Cozer peitos de frango com àgua, sal, cebola e alho.

Saltear alho francês cortado ás rodelas, cenoura ralada (eu pico no 1,2,3), courgette laminada, na frigideira com azeite. Desfiar o frango cozido.

Saltear também espinafres com muito alho e azeite.

Usei uma caixa de lasanha daquelas prontas a usar e ir ao forno e molho bechamel de pacote.

 

Depois é fazer camadas alternadas... besuntar um recipiente com um pouquinho de manteiga, depois colocar lasanha, frango,bechamel, lasanha, legumes, bechamel, lasanha, frango, bechamel, lasanha, legumes, bechamel, lasanha, espinafres (todos e tentar que fiquem ao meio),bechamel, lasanha... e assim sucessivamente até esgotar todos os ingredientes... por cima polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno a 150º C cerca de 1h/1h30. Antes de servir perfume com hortelã em juliana.

 

Fica deliciosa!

 

Tenho de repetir no próximo mês de Fevereiro!

 

 

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1 comentário

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De Micas a 04.01.2010 às 16:51

CONCORDO... em todos os aspectos!!! eheheheheh
Bigadas
BJS

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