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Laranja, Laranjinha

por Pó de Arroz, em 04.05.11

 

 

Há pouco tempo ofereceram-me uns valentes quilos de laranjas! Deliciosas e sumarentas!

 

 

Foram feitos muitos copos de sumo, um frango com laranja, umas bolachinhas de laranja, uma torta de laranja, um bolo chiffon de laranja  e um pão de laranja com banana!

 

A torta estava deliciosa, foi um ar que se lhe deu!

 

 

 

 

Torta de Laranja

 

6 Ovos 

250 Açúcar

1 Colher sopa de maisena

2 dl sumo laranja

Raspa casca laranja

Açúcar em pó  para polvilhar

 

 

Misturar os ovos com o açúcar. Adicionar em seguida a raspa de laranja e o sumo onde se desfez previamente a maisena.

Untar um tabuleiro com margarina e polvilhar com o açúcar. Deitar a mistura no tabuleiro e levar ao forno durante 20 minutos. O forno não é preciso ser pré-aquecido.  

Desenformar sobre um pano húmido polvilhado com açúcar e enrolar. Polvilhar com açúcar em pó.

 

 Fontes de inspiração: Vaqueiro - Gastronomias - Amores e Sabores - Lusitana

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