Pó de Arroz
Sempre achei o máximo estas caixinhas!
E para o jantar?
por Pó de Arroz, em 24.01.12
Ontem tinha para o jantar sopinha de feijão verde! Mas apetecia-me mais qualquer coisa... andei a investigar aqui e com os ingredientes que tinha em casa e prontos a usar rapidamente achei esta receita:
Mini-Scones de Queijo e Fiambre
300 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
50 g de fiambre picadinho
50 g de queijo ralado em fios
1 colher de chá de óregãos
2 dl de leite
40 g de margarina Vaqueiro
1 ovo
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.Numa tigela misture a farinha com o fermento, o fiambre picadinho, o queijo em fios e os oregãos.
Derreta a margarina Vaqueiro com o leite, sobre o lume ou no micro ondas. Junte o ovo desfeito e mexa até estar bem misturado. Deite sobre a farinha e ligue grosseiramente mexendo com uma colher de pau.
Com a ajuda de uma colher de sopa, disponha a massa em montinhos sobre um tabuleiro polvilhado com farinha. Leve a cozer no forno durante cerca de 15 minutos.
Muito bons, fofinhos e saborosos. A minha sugestão é por muito MAIS queijo e fiambre. E para o R. acrescentar uma pitadinha de sal.
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