Pó de Arroz
Sempre achei o máximo estas caixinhas!
Bifes de Vitela com Oregãos
por Pó de Arroz, em 16.03.10
Bife de vitela
Cebola
Alho
Tomate maduro ou uma lata pequena(depende da quantidade de bifes, para 6 bifes coloco uma lata pequena)
louro
Sal
Pimenta moída na hora
oregãos
vinho branco
óleo,manteiga
Coloca-se uma camada de rodelas de cebola no fundo de um tacho com o alho, tomate , sal, pimenta e a folha de louro.Poe-se os bifes por cima, e volta-se a repetir a primeira operação até acabar os bifes, devendo a ultima camada ser de cebola e tomate, volta-se a temperar com sal e pimenta e coloca-se os oregão, deita-se o vinho.Deixa-se repousar uma hora, a seguir deita-se as gorduras e coloca-se no fogão em lume brando.Quando o molho estiver apuradinho, está pronto a servir.
Acompanha-se com batatatinhas cozidas temperadas com um pouco de oregãos e salada de tomate.
Esta receita foi o maridinho que pesquisou, sugeriu e executou!
Ficarm uma delicia... e olha que os comi frios! Quentinhos acabados de fazer devem ser divinais!
Andei a cuscar e penso que a receita foi retirada daqui.
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