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O que tenho para dizer...

por Pó de Arroz, em 19.05.11

É que a noite de ontem foi MUITO BOA!

 

 

De vez em quando sabe bem termos um bocadinho só a dois!!!!

 

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BAD...

por Pó de Arroz, em 13.07.10

Ah pois é! Os jantares medievais foram maravilhosos!

 

Comeu-se, bebeu-se e riu-se muito!

 

 

ADOREI! ADOREI! ADOREI!

 

Amo de coração fazer "tonteiras" com o R! Porque acaba sempre por ser o 'mata' e 'esfola'!

 

 

É tão bom!

 

 

Mas o mauzinho foi ontem a subida em cima da balança... + 100g....

 

Uma semana de dieta que foi ao ar...

 

 

 

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Amor... a quanto obrigas!

por Pó de Arroz, em 14.04.10

Na segunda recebi uma mensagem a dizer o seguinte:

 

- " Apetece-me croquetes!"

 

Na terça recebo outra mensagem:

 

- "Apetece-me croquetes, mas dos bons!!!

 

 

Croquetes de Carne

Ingredientes:

  • 500 g de carne picada (depois de estufada)
  • 100 g de margarina
  • 150 g de farinha
  • 3 ovos
  • ½ l de leite ou caldo (aprox.)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • noz-moscada
  • pimenta
  • sumo de limão
  • ovo, pão ralado e óleo para fritar

Preparação:

Faz-se um refogado com uma cebolinha picada, um dente de alho inteiro e a folha de louro. Quando a cebola alourar, junta-se a farinha a pouco e pouco. Mexendo bem, junta-se depois o leite ou o caldo de carne. Põe-se a carne picada, noz-moscada, pimenta e sumo de limão.

Quando estiver tudo bem ligado, retira-se do lume; passado um pouco juntam-se os 3 ovos inteiros bem batidos. Volta ao lume e mexe-se bem.

Deixa-se arrefecer a massa, depois fazem-se os croquetes, passam-se por ovo, pão ralado e fritam-se em óleo bem quente.

 

(A receita veio daqui!)

 

 

E quando pensavamos que não iamos conseguir... eis que tivemos uma brilhante ideia: TRABALHO DE EQUIPA!

 

E as onze da noite o resultado foi este:

 

 

 

Ficaram deliciosos!

 

 

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Por 1001 razões...

por Pó de Arroz, em 13.11.09

Tenho saudades do colinho do meu menino...

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