Pó de Arroz
Sempre achei o máximo estas caixinhas!
A pedido de muitas famílias:
por Pó de Arroz, em 04.01.10
Lasanha de Frango com Legumes:
Esta receita adaptei duma receita que vi num folheto de uma marca de massas!
Ficou saborosa e para os miúdos é muito apetecível:
Cozer peitos de frango com àgua, sal, cebola e alho.
Saltear alho francês cortado ás rodelas, cenoura ralada (eu pico no 1,2,3), courgette laminada, na frigideira com azeite. Desfiar o frango cozido.
Saltear também espinafres com muito alho e azeite.
Usei uma caixa de lasanha daquelas prontas a usar e ir ao forno e molho bechamel de pacote.
Depois é fazer camadas alternadas... besuntar um recipiente com um pouquinho de manteiga, depois colocar lasanha, frango,bechamel, lasanha, legumes, bechamel, lasanha, frango, bechamel, lasanha, legumes, bechamel, lasanha, espinafres (todos e tentar que fiquem ao meio),bechamel, lasanha... e assim sucessivamente até esgotar todos os ingredientes... por cima polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno a 150º C cerca de 1h/1h30. Antes de servir perfume com hortelã em juliana.
Fica deliciosa!
Tenho de repetir no próximo mês de Fevereiro!
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